Ya estamos de pleno en la campaña de la gripe, empiezan catarros, afonías, fiebres… y al final uno no sabe por dónde le llega el malestar. Porque los cambios de temperatura, las calefacciones, el salir muy pronto de casa, realizar mucho deporte al aire libre con el frío… puede llevarnos a padecer por unos días las temidas gripes. ¿Existen alimentos contra la gripe?

¿Debemos pensar en los super alimentos como complemento perfecto?

Los superalimentos son alimentos de baja densidad calórica, que aportan cantidades importantes de fibra, vitaminas y minerales y con alto contenido en fitonutrientes y antioxidantes como las vitaminas A y E y el betacaroteno. Todos estos nutrientes son fundamentales para nuestras defensas, por lo que los superalimentos son un buen complemento de la dieta para potenciar los efectos beneficiosos que la alimentación puede tener sobre la salud.

No obstante, se considera que una buena dieta es fundamental para el mantenimiento de la salud y, más allá de una sustancia milagrosa que resuelva unos u otros síntomas, lo importante es hacer un abordaje más global. Lo que debe ser súper es el conjunto de la dieta. Más aun, lo que debe ser súper es nuestro estilo de vida.

No valdrá de nada hacer una vida sedentaria, dormir menos de lo que requerimos, permanecer en espacios cerrados bajo luz artificial, vivir en un estado constante de estrés y alimentarnos de productos procesados carentes de nutrientes y cargados de aditivos… y tomar un súper-alimento.

Vitamina C de naranja, kiwi... ¿son buenos aliados para prevenir la gripe?

Sustancias como la jalea real o los alimentos ricos en vitamina C son buenos aliados para combatir la gripe.

La jalea real es el alimento segregado por las abejas obreras para alimentar a las abejas reina, con lo que estas consiguen mayor desarrollo corporal y una vida más larga (viven hasta 4 años, comparado con los 50 días de las abejas obreras). Aunque en ocasiones se han idealizado y exagerado sus efectos, parece confirmada la acción nutritiva y tonificante de la jalea real.

Se recomienda su uso como tonificante en caso de astenia y agotamiento físico, en estados de inmunodeficiencia por bajada de defensas, en enfermedades infecciosas crónicas y en gripes y resfriados.

Los propóleos también pueden ser interesantes. Son sustancias menos conocidas, producidas también por las abejas a partir de resinas de diversos árboles, para proteger la colmena de microorganismos patógenos. Tienen un poder antibiótico natural, antivírico, antifúngico (contra Candida albicans), antitusígeno y antiinflamatorio de vías respiratorias.

Los alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos, la acerola, la guayaba, la grosella y el kiwi, ayudan al sistema inmune a combatir los virus.